У ритуальному світі існує безліч ритуалів і заборон, історії походження яких багатьом невідомі, але вкорінені традиції дотримуються за всіма правилами. Однією з таких заборон є використання на поминках такого столового приладу, як виделки. Чому на поминках не можна їсти виделками, і можна використовувати лише ложки, розповість ритуальне агентство «Едем» у місті Дніпро.

Традиція використання ложок на поминальному столі

Традиція їсти ложками прийшла до нас від старовірів, які вилку називали чортовим хвостом через своєрідну форму. Старовіри вважали, що якщо душу покійного згадувати «чортовим хвостом», то можна занапастити душу і не дозволити їй пройти до райської обителі. Щоб уникнути будь-яких неприємностей та вберегти душу покійного, родичі використовували лише ложки. Також існують інші причини, чому на поминках їдять ложками:

• У давнину про виделках навіть не знали, і єдиним приладом для їжі була ложка.
• Вважається, що по вістря вилки та ножа йде енергія людини, і на поминках потрібно їсти лише ложкою.
• За поминальним столом усім гостям потрібно обов'язково з'їсти три ложки куті, як пам'ять про покійного.

Кутя - це ритуальна каша, яка готується за різними рецептами, але основою є рис або пшениця, рясно политі медом. Зерна вважаються символами воскресіння та нового життя, мед – це умиротворення та райські ласощі. Кутя (коливо) асоціюється з Царством Небесним, куди прагнуть потрапити всі душі померлих. Якщо тицьнути кутю ножем або вилкою, є ризик потривожити спокій покійного. Це ще одна версія, чому на поминках не рекомендується використовувати вилки та ножі.

Ще сотню років тому у православному світі існувала традиція забирати ложку із собою після поминального обіду. Ця традиція вважалася сприятливим знаком, особливо на 40-й день після смерті. Цього поминального дня родичі намагалися покликати 40 гостей, які мали забрати із собою 40 ложок.

Що каже церква?

Поминальні обіди замовляють за покійним на 3 день, 9 день, 40 день після смерті. Також поминки справляють на півроку та рік із дати смерті. У пам'ятний день родичі замовляють молитви у церкві, відвідують цвинтар, прикрашають могилу. штучними вінками, відправляються в кафе на поминальні трапези.

Священнослужителі кажуть, що у церковних канонах немає жодних вказівок щодо застосування столових приладів на поминальному обіді. Родичі і ті, що прийшли, згадати самі вправі вирішувати, якими приладами є, і думати передусім не про столові прилади, та їх забобони, а про душу покійного. Під час поминального обіду, який помер, треба згадати добрим словом, говорити про його хороші справи, помолитися.

Ієромонах Дорофей каже, що заборона використання вилок на поминальному обіді виникла через культуру є ложками, що прийшла зі старих часів. Ця традиція канула в небуття, і підтримується людьми через забобонні страхи.

Ієромонах Вікторин також підтверджує, що використовувати на поминках лише ложки – це забобони, яким немає місця у православ'ї. Практично всі священики використовують на поминальних обідах виделки, бо це зручно, і в жодному разі не шкодить душі покійного.

Як правильно сервірувати поминальний стіл

Поминальний стіл накривається з молитвою та з усіма почестями ритуалу. Якщо Ви бажаєте замовити поминальний обід у пам'ятну дату, і витратити час не на приготування їжі, а відвідування храму та могили, зверніться до нашої агенції, де працюють кухарі високого класу. Ми приготуємо обід за всіма правилами та з урахуванням православних традицій. Усю організацію: приготування страв, сервірування, розміщення столів та стільців, прибирання, адміністрація бере на себе.

Тарілки на поминальному столі ставляться в розрахунку на кожну людину. Поверх тарілки обов'язково кладеться згорнута серветка, ложка кладеться праворуч, тильною стороною нагору. На поминальному столі не повинні бути дорогі столові прилади, не ставлять кришталеві чарки, не використовують фарфор. Посуд має бути максимально простим, повсякденним, без святкового декору. Скатертина на столі однотонна, неяскравих, пастельних тонів.

Для прикраси поминального столу можна використовувати ялинові гілочки. У деяких культурах прийнято залишати один стілець на чолі столу порожнім, перев'язавши його траурною стрічкою. Цей стілець ніхто не займає, бо тут «присутня» душа покійного. На столі біля порожнього випорожнення обов'язково ставиться тарілка з ложкою, іноді до приладів додають чарку з напоєм, накриту шматочком хліба.

Особливу увагу слід приділити розсадженню гостей. Найближчі родичі розсаджуються поряд зі стільцем покійного, далі розсаджуються далекі родичі, друзі, колеги, товариші по службі, знайомі та сусіди. Також гостей можна розсаджувати не лише за рівнем спорідненості, а й за старшинством. Дітей на поминках саджають за окремий стіл або наприкінці столу.

Після завершення поминальної трапези, всім, хто прийшов, лунає панахида у вигляді цукерок та печива. Поминки завжди не тривалі, прощатися не прийнято, досить кивка головою, на знак подяки, співчуття та прощання.